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最高級

極上ワイン

（インポーターさん資料より）

フレデリックコサール

[フランスワイン]フレデリックコサールラフリング 2022 白 750ml

Name: [フランスワイン]フレデリック コサール ラフリング 2022 白 750ml
Brand: フレデリック コサール
SKU: 378361
Price: 10670.0 JPY
Availability: InStock

¥10,670 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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透明感のある淡いレモン色。
レモンや西洋菩提樹、潮の香りが漂い、
ピュアで清涼感ある味わい。
繊細な酸とチョーキーなミネラルが
エキスにきれいに溶け込む。

収穫は9月23日、収量はやや多めの50hL/ha。
アルザス北部のビオディナミ農家からの
買いブドウを使用。畑は13世紀に
シトー派修道士が栽培していた歴史ある
グラン・クリュ「ブリュデルタール」。

AOC規則でRieslingを名乗れず、
代わりにデンマーク語の「Rafling」
（サイコロの福引き）と名付けられた。

[フレデリック・コサール-SARL Frédéric COSSARD]

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から

10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、

1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年に

ネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートする。

2019年、オレリアン・ヴェルデとパートナーシップを組み現在に至る。