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プレゼント
スペシャル
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | ピノノワール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.0% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
フレデリック コサール
[フランスワイン]フレデリック・コサール ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2023 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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みずみずしい果実味に
旨みがそっと寄り添う赤
うっすら濁りのあるルビー色。フランボワー
ズ、アセロラ、シャンピニョン、ヨードの香
り。ライトからミディアムボディ。ワインはみ
ずみずしくチャーミングで明るく、ダシのよう
な滑らかな旨味が口に広がり、愛らしい
酸、滋味深いミネラル、キメの細かいタンニ
ンの収斂味が余韻を優しく引き締める!
[フレデリック コサール-Frédéric COSSARD]
フレデリック・コサールは
1996年にシャソルネイを設立。
クルティエとしてブルゴーニュ
各地のワインを学んだ経験から
独自の哲学を築いてきました。
彼が掲げるのは「Vin Vivant」
魂が揺さぶられるワイン造り。
畑ではホメオパシーを導入し
自然の力を生かした栽培を実践。
現在はネゴシアンとしても
ブルゴーニュの個性を表現。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス |
| 生産者 | フレデリック コサール |
| 品種 | ピノノワール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.0% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]フレデリック・コサール ジュヴレ・シャンベルタン レ・ジュヌヴリエール クヴェヴリ 2023 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_7ed95e47-787a-4bdc-b427-18413814c5b8.jpg?v=1778139667&width=1445)


