[フランスワイン]フレデリック・コサール サントネイ 1級 パスタン 赤 750ml

涼やかに広がる、
フィネス際立つサントネイの赤

透明感のある明るいルビー色。
サクランボやアセロラ、
サンダルウッド、山椒の香り。

ライトボディでエレガント。
みずみずしくジューシーな
艶やかな果実味に、
やさしくチャーミングな酸。
チョーキーなミネラルと
キメ細かなタンニンが
きれいに溶け込みます。

標高300mの高地に位置し、
石灰質を多く含む冷涼な区画。
卵型セメントタンクを使用し、
SO₂無添加・ノンフィルターで
涼やかな透明感と
フィネスを引き出した一本。

[フレデリック・コサール（SARL Frédéric COSSARD）]

ブルゴーニュの自由人、
フレデリック・コサール。
自然を尊び、畑の声をそのままワインに映す職人。
妻ロールの故郷・メルキュレイの畑で、
土地のミネラルを最大限に引き出しながら、
生命力に満ちたピュアな味わいを紡ぎ出す。