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食卓が華やぐ
ゆっくり楽しむ
初心者向け
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>ミュスカデ>ジェティニエ |
| 生産者 | ドメーヌ・ブレトドー |
| 品種 | ピノノワール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | マグレドカナール、エポワスチーズ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ドメーヌ・ブレトドー
[フランスワイン]ドメーヌ・ブレトドー スタテラ 2023 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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果実・酸・旨味が調和する
しなやかで上品な一本
グロゼイユやチェリー、ザクロの
みずみずしい香りに、モカクリーム
のやさしい風味が重なります。
なめらかな果実味に酸と繊細な
タンニンが溶け込み、心地よい余韻
が続きます。ワイン名「Statera」は
ラテン語で「バランス」を意味し、
果実味・酸・ミネラル・タンニンが
美しく調和する味わいを表現。
ブルゴーニュ樽と炻器タンクで熟成。
おすすめの飲み方は少し冷やし気味
の15〜16℃で。春や秋の食卓や、
ゆっくり会話を楽しむ時間に最適です。
[ドメーヌ・ブレトドー Domaine BRETAUDEAU]
(旧ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー)
1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通い、
卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培学を学ぶ。
1995年から2005年までヴァレにあるワイン農協で
責任者として働く。2005年12月から自らのドメーヌを立ち上げる。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>ミュスカデ>ジェティニエ |
| 生産者 | ドメーヌ・ブレトドー |
| 品種 | ピノノワール |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | マグレドカナール、エポワスチーズ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]ドメーヌ・ブレトドー スタテラ 2023 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/381911-1_09c7fc22-bd80-44d7-99ef-f6619fa1745f.jpg?v=1783299308&width=1445)


