ドメーヌ タンピエ
[フランスワイン]ドメーヌ タンピエ バンドール ブラン 2021 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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「バンドールといえばタンピエ」
生産量が非常に少ない希少キュヴェ。
自社畑の中でも最も涼しい最上の区画で、南向き斜面にありながら熟成がゆっくりと進むため、とても美しい酸を湛えています。
[ドメーヌ・タンピエ]
敏腕金融トレーダーに予期せず訪れた南仏のワイナリーでのスローライフに、素敵な恋とワインのエッセンスを加えたラッセル・クロウ主演の映画『プロヴァンスの贈り物』 の舞台となった大変美しいドメーヌです。
カジュアルな印象のプロバンス地方にありながら、重厚な赤ワインの産地である
≪AOCバンドール/Bandol≫ に位置しており、地中海沿岸に広がるこのAOCの中でも高台に位置する当ドメーヌは、眼下に地中海を見下ろす抜群のロケーションです。
その「AOCバンドール」の名を世界のワインファンに広く知らしめたのが当ドメーヌの先代の当主 リュシアン・ペイロー氏で、今では「バンドールといえばタンピエ」と言われるまでの地位を築き上げており、プロヴァンスにおける第一人者的存在の生産者です。
若き天才ダニエル・ラヴィエ率いるチームの面々が皆、地球の声に耳を傾け、季節のリズムと太陰暦のサイクルに忠実に、開拓者精神を持ち続け、日々の畑の変化に驚きまた胸をときめかせながらワイン造りを行っています。
■タイプ:白
■生産地:フランス/プロヴァンス
■生産者:ドメーヌ タンピエ
■品 種:クレレット 、 ユニ・ブラン、 ロール & ブールブーラン & マルサンヌ
■容量:750ml
[インポーターさん資料より]
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