[フランスワイン]シャソルネ オークセイ デュレス ブラン レ クレ 2022 白 750ml

オレリアン・ヴェルデに引き継がれての渾身の初ヴィンテージ！！

色合いは透明感のある淡いレモンイエロー。リンゴ、グレープフルーツ、アカシア、火打石の香り。

ワインは滑らかかつフルーティーで、透明感のある完熟したエキスに重心の低い酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！

収穫日は2022年9月12日。収量は55hL/haと豊作に恵まれた！

レ・クレは区画名で名前の通り畑の土壌がチョーク（クレ）質で石灰が多い。畑面積は0.25 ha。

ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用。コラージュ有。SO2は必要に応じて少量添加。ノンフィルター！

※表ラベルにLes Craisの記載が2022年VTは漏れてしまっており申し訳ございません。例年と同じLesCraisの畑となります

[ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney]

2022年より完全にドメーヌ・ド・シャソルネイのオーナーとなったオレリアン・ヴェルデ。高校卒業後モータースポーツの世界で活躍し、オートバイの世界から退いた後、ビオのパイオニアで父親アランの仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を学ぶ。

2002年、父親から畑を譲り受け、ドメーヌを引き継ぐためにボーヌのワイン学校（BTS）に通う。2004年、父親から醸造所を正式に引き継ぎドメーヌ・オレリアン・ヴェルデをスタートさせる。

　　
2019年、友人のフレデリック・コサールからシャソルネイを将来的に引き継ぐ前提でパートナーシップの打診がありオレリアンが畑の管理、フレッドが醸造を担当するタッグチーム体制が敷かれる。2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを継承し、新生ドメーヌ・ド・シャソルネイがスタートした。

■タイプ：白ワイン
■生産地：フランス／ブルゴーニュ
■生産者：シャソルネ
■品　種：シャルドネ
■容　量：750ml
■アルコール度数:13%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:舌平目のムニエル、オマール海老のグリル
■保存方法:冷暗所に保管

（インポーター様資料より抜粋）