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エレガント

赤い果実

酸が美しい

ミネラル感

特別な日

タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ(年号) 2023年
生産地 ドイツ/フランケン
生産者 ルドルフ・フュルスト
品種 シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 13.20％
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）

ルドルフ・フュルスト

[ドイツワイン]ルドルフ・フュルス フュルスト シュペートブルグンダー トラディション 2023 赤 750ml

¥9,900 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

赤い果実と酸が整う
ドイツ流エレガントピノ

「トラディション」はフュルストが
大切にしてきた造りの継承を示す名
サワーチェリーや赤い果実の香り
軽やかな色調と伸びやかな酸が特徴
鉄分を思わせるミネラルが余韻を締める
一部樹齢40年の葡萄を使用し
古樽で14ヶ月以上じっくり熟成
無濾過無清澄で自然な質感を残す仕上がり
おすすめの飲み方は軽く冷やして
春秋の食事や和食とゆっくり楽しんで

[ルドルフ・フュルス]

フュルスト醸造所はフランケン地方
ビュルクシュタットに拠点を置く蔵
創業者パウルが甘口中心の時代に
ブルゴーニュ型ピノを確立した存在
赤色砂岩土壌に着目し品質を追求
低樹高で熱を効率よく葡萄へ伝える
現在はセバスチャンが当主を継承
全房発酵など新技術も取り入れ進化
土壌と区画ごとの個性を重視し
長熟で品格あるワインを生み続ける

タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ(年号) 2023年
生産地 ドイツ/フランケン
生産者 ルドルフ・フュルスト
品種 シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
栽培方法 ー
容量 750ml
アルコール度数 13.20％
キャップ コルク
おすすめ料理 ー
保存方法 冷暗所に保管

（インポーターさん資料より）