［スペインワイン］ボデガス・オリバーレス オリバーレス ティント 赤 750ml

ラベルも味わいもおしゃれなカジュアルワイン

ダーク・ベリーとチェリーの香り。

口に含むとフレッシュ で、味わいにも甘く生き生きとした色濃い果実を感じる。

胡椒の風味がアクセントとなり、バランスのよい酸に引っ張られる。

ハーブでマリネした肉、北京ダックなどとの相性は抜群。

フミージャの西北、トバッラ村に位置するボデガス・オリバーレスは、単一畑「フィンカ・デ・サンタ・アナ」を有する。

当ワイナリーのオーナーであるパコ・セルバは、栽培と醸造を兼ねるエノロジストである。

オリバーレス家は、アペラシオ ンの北部「オヤ・デ・サンタ・アナ」地域に、65 ヘクタール超の接木をしない古いブドウ樹を有する。

この地は、海抜 825 メートルの高地にあるフミージャでもっとも冷涼な地域で、土壌は砂質と石灰質に富むため、フィロクセラ耐性があるだけでなく、アロマ豊かなワインができる。

■タイプ：赤
■生産地：スペイン／フミージャ
■生産者：ボデガス・オリバーレス
■品種：モナストレル75％　グルナッシュ15％ シラー10％
■容量：750ml

[インポーターさん資料より]