[スペインワイン]ボデガス フロントニオ シコデリオ 2022 赤 750ml

スパイスと果実が
交差する立体的な赤

白コショウを思わせるスパイスに、
完熟した赤い果実と
ドライハーブのニュアンス。
張りのある酸と、
芯のあるタンニンが
エネルギッシュに広がります。

■クリバティナハとは、
アラゴンに残る
非常に希少な土着黒ぶどう品種。

標高650m超の畑で手摘み収穫。
300Lと500Lの
ニュートラルなオーク樽で
12か月熟成。
スパイスを効かせた肉料理と。
少し温度を上げるのがおすすめです。
ゆっくり味わいたい夜に。

[ボデガス フロントニオ-Bodegas Frontonio]

ボデガス・フロントニオは
アラゴンの山間部で
小規模に営まれる
職人的ワイナリー。

ワインメーカーは
フェルナンド・モラMW。
伝統的な株仕立ての畑を
灌漑なしで管理しています。

オーガニック認証を取得し、
古い地下セラーで熟成。
人為的な介入を抑え、
土地と品種の個性を
正直に表現することを
大切にしています。