［クラフトビール］98BEERs RED ALE レッドエール 750ml

鮮度ではなく「熟成」した味わいを楽しんでほしい新感覚ビール！

4種類の麦芽が作り出す重厚なモルトの味わいと、ホップのフルーティな苦味のアンサンブルが心地よいレッドエール。

ワイナリーが立ち上げたブルワリーということを象徴するかのような、赤みがかった色合い、ビールとしてフルボディと言えるような重厚な飲み心地が、98のレッドエールから感じていただけます。

果たしてこればビールなのか？という疑問を払拭するかのような、ホップ由来のフルーティーな苦味が、これがビールであることを思い出させてくれます。

温度が上がると、より複雑なアロマと味わい、そして深みのある余韻が感じられます。

------------------

＜98BEERsの仕込み水について＞

私たちのブルワリーで使っている仕込み水は、甲州市塩山平沢水系の柔らかな水で、とてもマイルドな口当たりです。
この水の特徴をビールに残したく、ほとんど水質調整をせずに使っています。

そのためどのビールも後味にカドがなく、柔らかな口当たりをベースに、酵母、モルト、ホップが織りなす複雑な味わいをお楽しみいただけます。

また、ボトル詰めするすべての商品は「瓶内二次発酵」で作られているため、ナチュラルカーボネーションによるキメ細かく優しい炭酸で、
お食事の際のペアリングとしてもおすすめしております。

■タイプ：ビール
■アルコール度数：6.5%
■生産地：日本/山梨
■生産者：98beers
■容　量：750ml