[オーストラリアワイン]シグルド ホワイト ブレンド 2022 白 750ml

☆ほんまもんフェスタ 出展☆

果実とスパイスが重なる
多品種ブレンドの軽やか白

ライチやストーンフルーツの香りに
ほのかなスパイスが重なり、
口に含むと明るい果実味が広がります。
軽やかさの中に骨格があり、
バランスよく余韻まで続きます。

セミヨンやヴェルメンティーノなど
5品種を組み合わせたブレンドで、
一部は果皮とともに発酵させることで
香りと質感に奥行きを持たせています。

「シグルド」は造り手自身の名を冠し、
多様な手法と土地の個性を表現するシリーズ。
おすすめの飲み方は軽く冷やして。
春夏の食事や気軽な集まりにおすすめです。

[シグルド-SIGURD]

シグルドは2012年、バロッサで設立。
ダン・シグルド・グラハムが率いる
次世代の生産者です。

ワインメーカーの家系に生まれ、
世界各国の銘醸地で経験を積み、
多様なスタイルを学びました。

収穫を早めてフレッシュさを保ち、
全房発酵や土着酵母を用い、
無清澄・無濾過で仕上げるなど
介入を抑えた醸造を実践しています。

複数の醸造手法を組み合わせた原酒を
ブレンドし、フードルや小樽など
容器を使い分けることで
複雑さとバランスを追求しています。

自社畑では農薬や過度な灌漑を避け、
土地の状態を高めながら
次世代へつなぐ栽培を続けています。