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どっしり系

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サクラオブルワリーアンドディスティラリー

[ウイスキー]サクラオブルワリーアンドディスティラリー シングルモルトジャパニーズウイスキー 桜尾シェリーカスク 700ml

¥13,530 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

シェリー樽が引き出す、
果実味とビターな余韻

レーズンやカカオを思わせる香りが
ゆるやかに広がるシングルモルト。
ダークチェリーやオレンジのような
フルーティーな味わいに、ほのかな
ピート香が重なります。

SAKURAO DISTILLERYのスティルマンが
選び抜いたシェリー樽をブレンド。
2種類のクリームシェリー樽で熟成し、
深い琥珀色と、ビターな甘さ、
ウッディーな香りの長い余韻が楽しめます。

おすすめの飲み方は、まずストレートで
香りと味わいの変化をじっくり楽しむこと。
少量の水を加えて、香りの広がりを
確かめるのもおすすめです。
秋冬の夜や、食後にゆっくり過ごしたい時間、
特別な日の一杯にもぴったりです。

 [サクラオブルワリーアンドディスティラリー]

SAKURAO DISTILLERYは、広島県廿日市市に
拠点を置く蒸留所です。
ウイスキーをはじめとする蒸留酒造りに
取り組み、原酒や樽の個性を生かした
商品を手がけています。

この商品では、スティルマンが蒸留所の
シェリー樽の中から優れた樽を選び、
ブレンドしています。
2種類のクリームシェリー樽を使い、
それぞれの樽がもたらす香りや味わいを
組み合わせることで、やわらかな香りと
深く長い余韻を引き出しています。

また、本商品は2021年に制定された
ジャパニーズウイスキーの定義に
準じた商品です。