デイリー
ミネラル
グビグビ
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | イタリア/イタリア/サルディーニャ |
| 生産者 | サンターディ |
| 品種 | カリニャーノ90%、モニカ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
サンターディ
[イタリアワイン]サンターディ スルキ ロッソ 赤 NV 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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カリニャーノ×石灰質土壌をデイリーユース価格に。
海風と石灰質土壌という、この土地のテロワールを存分に表現したワイン。
新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。
“地中海ワインの決定版”。
過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フードフレンドリー。
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イタリア・ワイン・ルネサンスの父”ジャコモ・タキスが
終着点として選んだ~サルデーニャ~
イタリア屈指のリゾート地として名高いサルデーニャ州の中で、最も自然が残されていると言われているのが、島の南西部に位置するカリアリ県。
サンターディは、同県の中心都市、カリアリから約100km程西に向かったところにある同名の町にあるコーポラティーヴォ。
1960年から約50年におよぶ歴史を誇るサンターディは、スルチスの海を見下ろす小高い丘の上に醸造所を構え、現在は300人程のメンバーから成り立っている。
サッシカイアやティニャネッロを手掛けた故ジャコモタキス氏が監修。
暖かく乾燥した地中海気候のエリアにありながら、島の南を流れる寒流から吹きつける冷たい風により、涼しさが保たれるスルチスの特殊なテロワールが、ワインをサンターディならではのものに仕上げる。
海に囲まれた自然の要塞が畑を守り、結果フィロキセラの被害を全く受けておらず、樹齢100年を超えた自根の葡萄樹からワインが造られている。
【Oscar del Vino 2015】 最優秀ワイナリー賞受賞
テッレ・ブルネ Gambero Rosso 5年連続、15回以上トレビッキエーリ
テッレ・ブルネ2014 BIBENDA2019 5グラッポリ
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | イタリア/イタリア/サルディーニャ |
| 生産者 | サンターディ |
| 品種 | カリニャーノ90%、モニカ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[イタリアワイン]サンターディ スルキ ロッソ 赤 NV 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/4b8ee67aa3f527e3626111fd0de29440_9ff66359-3450-47c5-913f-5e429e4abd20.jpg?v=1738568975&width=1445)

