[アメリカワイン]キスラー・ヴィンヤーズ ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2024 白 750ml

グラスに注ぐと、ローストしたヘーゼルナッツと
土のアロマがふわりと広がります。
口に含めば、熟した果実の旨味と
きりっとした酸味がバランスよく重なり、
ミネラル感が余韻を引き締めます。

ワイン名「ノワゼッティエール」はフランス語で
「ヘーゼルナッツ」の意。
その名の通り、ナッツのリッチな風味が
このワインの個性を象徴しています。

2023年ヴィンテージからはロシアン・リヴァー・
ヴァレーのゴールドリッジ土壌のブドウを使用。
痩せた砂質土壌が収量を抑え、 小粒で凝縮した果実を生み出します。
夜間収穫→早朝全房圧搾→野生酵母発酵→
フレンチオーク樽熟成→無清澄・無濾過瓶詰めと、
手間を惜しまない工程が一本に凝縮されています。

秋の食卓に合わせるなら、きのこのソテーや
クリームソースのパスタがよく合います。
食後にゆっくり楽しむ一本としても申し分なく、
ブルゴーニュスタイルのシャルドネが好きな方に
まず試してほしい定番キュヴェです。