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奈良春日山酒造

[麦焼酎] 奈良春日山酒造 花札焼酎 紅葉に鹿 25゚ 麦 1800ml

通常価格 ¥2,860 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

花札が語る、奈良の麦焼酎

花札リキュールで人気の
奈良・八木酒造から生まれた麦焼酎。
ラベルには花札を大胆にあしらい、
ひと目で忘れられない存在感。

余計な装飾をそぎ落とした、
まっすぐで素朴な麦の表情。

春日大社の神使・鹿が、
車の流れを横目に自由に走り、
やがて草をはむ——
古と現代がゆるやかに交わる、
奈良らしい情景を映した一本です。

 

【奈良春日山酒造】

奈良春日山酒造は、世界遺産「春日山原始林(かすがやまげんしりん)」の山麓にあり、
春日大社の神山として古くから保護されてきた原始林の恵み豊かな水が流れていると言われています。
この土地でつくられた清酒は室町時代には「南都諸白(白米仕込みの奈良酒)」として人気を博していました。

時代の流れとともにうつろぎ、消えつつあった奈良酒でしたが、
酒母復活プロジェクトにより、1999年、この清酒発祥の地で奈良酒は蘇り今日に至っております。
これからも受け継がれる奈良酒の伝統と技術に革新を調和させ、奈良が誇る酒造りの歴史を今に伝えています。