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宮里酒造

[泡盛]宮里酒造 春雨 16年 古酒 41° 720ml

通常価格 ¥14,960 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)

酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

香ばしくまろやか、16年の時が育む春雨

16年熟成によるまろやかさ。
バニラやカラメルのような香ばしさが
広がり、豊かな余韻を楽しめます。
41度とは思えない飲みやすさで、
泡盛の奥深さを体感できる一本です。

[宮里酒造所-みやさとしゅぞうしょ]

生産量よりも酒質にこだわり続け、
沖縄で親しまれてきた小さな蔵。
宮里酒造の泡盛づくりは、
古酒ならではの深い香りと、
高い度数を感じさせない
まろやかな口当たりが特徴です。
力強さとやわらかさ、辛さと甘み、
相反する魅力を一つにまとめあげ、
飲む人を惹きつける泡盛を追求しています。