夏に飲みたい
鰻と楽しむ
食卓に寄り添う
家族で楽しむ
やさしい純米酒
| 生産地 | 愛媛県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 石鎚酒造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | +6.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 原材料 | 愛媛県産松山三井 |
| 精米歩合 | 60.00% |
| アルコール度数 | 16.00度 |
| 特定名称 | 純米 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | ー |
| おすすめ料理 | ー |
(造り手さん資料より)
石鎚酒造
[日本酒]石鎚酒造 石鎚 純米 土用酒 720ml
発送予定:2026-07-15
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
夏の食卓に寄り添う
うなぎと楽しむ純米酒
※7月12日(日)までの注文で、今年の丑の日7月26日(日)までに届く!
※7月15日頃入荷予定。入荷後随時発送いたします。
土用の丑の日にうなぎと楽しむために
特別に設計された食中純米酒です。
蒲焼の香ばしい甘辛さにも、白焼の
繊細な旨みにも寄り添うよう、穏やかな
香りとやわらかな口当たり、その中に
芯のある旨味を目指して仕込みました。
派手すぎず食事を引き立てる味わいで、
商品ラベルには泳ぐうなぎと蒲焼の姿を
描き、季節の食文化を楽しむ一本に。
おすすめの飲み方は冷酒〜常温。夏の食卓や、
家族や仲間と囲むうなぎ時間にぜひ。
ーーー
日本には土用の丑の日にうなぎを食べ、
暑い季節を元気に過ごそうという文化が
受け継がれています。そんな季節の食卓に
寄り添う酒を目指し、うなぎとの相性を
軸に酒質設計を行いました。穏やかさと
旨味のバランスを大切にし、料理と一緒に
楽しめる純米酒として丁寧に仕込み。
食事を主役にしながら、お酒としての
存在感も残す設計を継続しています。
季節の楽しみを食卓へ届ける一本です。
| 生産地 | 愛媛県 |
|---|---|
| 生産者(蔵元) | 石鎚酒造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | +6.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 原材料 | 愛媛県産松山三井 |
| 精米歩合 | 60.00% |
| アルコール度数 | 16.00度 |
| 特定名称 | 純米 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | ー |
| おすすめ料理 | ー |
(造り手さん資料より)
![[日本酒]石鎚酒造 石鎚 純米 土用酒 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/ai_633f99b2-0960-4b7e-9f7e-5c66b24c0a07.jpg?v=1712805124&width=1445)


