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華やか

ジューシー

透明感

（造り手さん資料より）

澄川酒造場

[日本酒]澄川酒造場東洋美人醇道一途純米吟醸春陽 1800ml

Name: [日本酒]澄川酒造場 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 春陽 1800ml
Brand: 澄川酒造場
SKU: 13197
Price: 3960.0 JPY
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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マスカットを思わせる
甘く爽やかな香りがふわり。
　
春陽らしいジューシーさと
東洋美人ならではの透明感。
　
やさしい甘みが広がり
後味は軽やかにすっと消える、
思わず杯が進む一本です。

[澄川酒造場-すみかわしゅぞうじょう]

山口県最北端、
自然豊かな田万川の地で
酒を醸す澄川酒造場。

亡き妻を想い名付けた
「東洋美人」
ただ一銘柄に真っすぐ向き合い、
美味しさと品質を追い求めています。

困難を乗り越え、想いと技術で
磨き上げる酒は、国内外で
高く評価される存在です。