[日本酒]油長酒造 風の森 奈々露657 720ml

香り豊かで甘みしっかり
酸が心地よい風の森

香り豊かで、硬いいちごや
フローラルな香りが広がります。
秋津穂よりも豊かな甘みと、
心地よい酸味を楽しめる一本。
風の森は、搾ったままの生酒を
地元の人に楽しんでもらいたい、
という想いから生まれました。
おすすめの飲み方は、まず開栓直後、
その後は数日かけてゆっくりと。
秋の食卓で料理と一緒にどうぞ。

[油長酒造]
油長酒造は1719年創業の酒蔵。
奈良・御所の地で酒造りを続けています。
現在は御所まち蔵で「風の森」、
享保蔵で「水端」を醸造。
さらに山麓蔵では「S風の森」を造り、
大和蒸溜所では「橘花KIKKA GIN」を展開。
それぞれの拠点で得た知見を重ねながら、
古典技法と現代の技術を組み合わせた
今だからできる酒造りを追求しています。
「酒造りを通じ100年先に美しい日本を伝える」
ことを目標に、酒造りを続けています。