[日本酒]初亀醸造 初亀 純米吟醸 からからべっぴん 720ml

キレの良さと旨みが続く
超辛口の純米吟醸

日本酒度＋10のキレの良さに、
米の旨みがしっかりと感じられる純米吟醸です。
兵庫県特A地区産の東条山田錦を使用し、
麹米55％、掛米60％まで磨いて丁寧に醸造。
辛口でありながら味わいは軽すぎず、
ほどよいふくらみが料理の美味しさを引き立てます。
「からからべっぴん」は、すっきりとした辛口と
上品な味わいを表現した親しみやすい名前です。
おすすめの飲み方は冷酒から常温で。
夏の魚料理や秋冬の焼き魚、揚げ物にもよく合います。

[初亀醸造]

初亀醸造は1636年創業、
静岡県で現存する最古の酒蔵です。
全国でも早くから吟醸造りに取り組み、
高品質な日本酒づくりを続けてきました。
静岡県産「誉富士」と兵庫県東条産「山田錦」を中心に、
厳選した酒米を使い丁寧に醸造しています。
仕込み水には南アルプスの伏流水を使用し、
すべての工程で清らかな水を生かした酒造りを実践。
静岡の豊かな食文化との調和を大切にし、
料理とともに楽しめる酒を目指し続けています。