[日本酒]初亀醸造 初亀 特別純米 ひやおろし原酒 720ml

まろやかでふくよかな
秋限定の純米酒

春に搾って火入れした原酒を、タンクで秋口まで貯蔵。
熟成によって生まれた、やさしいまろみと
原酒ならではのふくよかな味わいが楽しめます。
初亀の定番「特別純米」をベースにした
秋限定の特別な一本です。
おすすめの飲み方は、冷酒から常温。
温度による口当たりや旨味の変化も楽しめます。
焼き魚やきのこ料理、秋野菜のおかずなど、
旬の味覚と合わせてゆっくり楽しむのがおすすめ。
秋の晩酌や、季節の食事を楽しむ日にどうぞ。

[初亀醸造]

初亀醸造は1636年創業、
静岡県で現存する最古の酒蔵です。
全国でも早くから吟醸造りに取り組み、
高品質な日本酒づくりを続けてきました。
静岡県産「誉富士」と兵庫県東条産「山田錦」を中心に、
厳選した酒米を使い丁寧に醸造しています。
仕込み水には南アルプスの伏流水を使用し、
すべての工程で清らかな水を生かした酒造りを実践。
静岡の豊かな食文化との調和を大切にし、
料理とともに楽しめる酒を目指し続けています。