大吟醸
限定酒
山田錦
上品
食中酒
| 生産地 | 静岡県 |
|---|---|
| 生産者（蔵元） | 初亀醸造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| 原材料 | 兵庫県特A地区東条山田錦 |
| 精米歩合 | 麹米40%・掛米50%％ |
| アルコール度数 | 15.00度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | 冷 |
| おすすめ料理 | ー |
（造り手さん資料より）
初亀醸造
[日本酒]初亀醸造 初亀 大吟醸純米 瓢月 720ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
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繊細で奥行きある味わい
食事に寄り添う上質大吟醸
玉露のような繊細さと旨みを
吟醸技術で表現した大吟醸純米
穏やかで上品な香り立ちと
なめらかな口当たりが心地よく広がる
東条産山田錦を麹米40％まで磨き
雑味なくクリアな味わいに仕上げ
「瓢月」は地元茶室名に由来し
茶の文化への敬意を込めた一本
おすすめの飲み方は冷酒でゆっくり
春や秋の食事に合わせて楽しみたい
[初亀醸造]
寛永13年創業、静岡最古の蔵
初代橋本九郎右衛門が酒造り開始
現在は藤枝市岡部の蔵に集約
全国でも古い歴史を持つ酒蔵
早くから吟醸造りに取り組み
鑑評会での受賞歴も多数
山田錦や誉富士を使い分け
高精白にも耐える米を選定
南アルプス伏流水で仕込み
静岡の食文化との調和を重視
| 生産地 | 静岡県 |
|---|---|
| 生産者（蔵元） | 初亀醸造 |
| 仕込み方法 | ー |
| 日本酒度 | ー |
| 酸度 | ー |
| 原材料 | 兵庫県特A地区東条山田錦 |
| 精米歩合 | 麹米40%・掛米50%％ |
| アルコール度数 | 15.00度 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 容器 | ー |
| 容量 | 720ml |
| 飲み頃温度 | 冷 |
| おすすめ料理 | ー |
（造り手さん資料より）
![[日本酒]初亀醸造 初亀 大吟醸純米 瓢月 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/13243-1.jpg?v=1777167875&width=1445)
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![[日本酒]初亀醸造 初亀 大吟醸純米 瓢月 720ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/13243-1_fb16545d-3d72-443f-a326-7c9f9969d910.jpg?v=1777168502&width=1445)