[日本ワイン] 共栄堂 K21AK_DD_03 橙（オレンジ） 750ml

！！再入荷！！！共栄堂2021年謹製造　秋リリースの橙の3

透明感はありますが山吹色を呈しています。

バターにココナッツうっすら熟したレモンを感じます。口中ではレモンとパッションフルーツ爽やかです。

空気を混ぜるとベーコンやトースト、丁子やナツメグのスパイス感そして、温度が上がるとミルキーなヨーグルト感が出てきます。

アフターの切れは良く、ヨーグルトとスパイスがほんのり乗る感じです。

細身のグラスと低温でシャープに飲んでいただきたいです。

フルーツなどが入ったサラダが良いと思います。ナッツやバルサミコ、甘みを補充してあげながら生野菜はいかがでしょうか？

カルパッチョなど前菜系に向いていると感じます。

2021年の甲州種を小樽で約7年その後、大樽で3か月ほど熟成致しました。普通に絞った（ジュース仕立て）が基本です。

今回のエチケットは「画竜点睛」です。目も彫刻いただきましたので、天に上る勢いで、山梨県やワイン業界を盛り上げたいと思っています。

■タイプ:橙（オレンジ）
■生産地:日本/山梨県
■生産者:共栄堂
■品種:甲州
■容量：750ml

（生産者さんコメント参考）