［日本ワイン］ドメーヌ オヤマダ 洗馬 2020 赤 750ml

身体に染み渡る/見つけたら即ゲットの人気ワイン

すでに明るい。すみれやパンジーの紫色の花に、赤シソの実。

腐葉土にシャンピニオン、鰹節の香りがいっぱいに広がる。

今年はライトなスタイルで、黒い果実でもジューシーさがある。

フレッシュなプルーンの果実に、ローズマリーといったハーブを感じる。

タンニンの柔らかさも飲み心地を良くしている。

畑は、長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されている。

標高約 700 mで、晴天日数が多く、夜温が低く 酸を維持できるなど、ブドウにとってまさに理想の土地！

ブドウのポテンシャルと土地の個性を感じることができる。

この畑から仕込まれたワインのコンセプトは 「北のエレガンス」。

2015年より30a畑を 拡張し、黒ブドウは新たにカベルネフラ ン、トゥルソー、ムールヴェードルの若木のブドウがブレンドされている。

■タイプ：赤
■生産地：日本/山梨
■生産者：ドメーヌ オヤマダ
■品種：カベルネ・フラン その他
■容　量：750ml

 [造り手さん資料より]