アロマティック
希少
人気
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/北海道 |
| 生産者 | 農楽蔵 |
| 品種 | 北海道余市町産ケルナー |
| 栽培方法 | 慣行農法 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 18℃以下、理想的には14℃以下での保存をお願いします。 |
(造り手さん資料より)
農楽蔵
[日本ワイン]農楽蔵 ノラポン ブラン 2024 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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北海道の夏/人気のワインが少量入荷です。
アロマティックな辛口白ワインです。北海道余市町産ケルナーを除梗せずにプレスし、野生酵母にて発酵させました。
ノラポン・シリーズは、農楽蔵がイメージする「北海道らしさ」を表現しています。ケルナーをシンプルに醸造していますが、アロマティック品種でも食事に合うよう、ピュアさと複雑さのバランスを農楽蔵なりに追求したつもりです。
ノラポン・ブランは、トロピカルフルーツ、柑橘の花、蜜の香り、少しのミルキーさが特徴ですが、2024年は和柑橘とトロピカルフルーツが混在した瑞々しさが特徴です。
2023年より開栓後の変化はあると思いますが、ご自宅で時間をかけてゆっくり飲む、レストランなどで何日かかけて提供する、も十分可能と思います。
畑にいる動物がテーマなのは一緒で今回はエゾユキウサギ、植物も畑に生えていたり抽出したり農楽蔵と深いつながりのあるもので、ノコギリソウ、タンポポ、カモミールです。
酸化防止のため意図的に少量の炭酸ガスを含んだまま瓶詰めしています。
!!注意!!
商品の着日指定は、1週間以内に限らせて頂きます。店頭受け取りは、不可の商品です。
※2025年10月9日以降の着日指定をされた方、もしくは店頭受け取りを指定された方は、予告なしに、キャンセルとさせて頂きますので、ご注意ください!
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/北海道 |
| 生産者 | 農楽蔵 |
| 品種 | 北海道余市町産ケルナー |
| 栽培方法 | 慣行農法 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | ー |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 18℃以下、理想的には14℃以下での保存をお願いします。 |
(造り手さん資料より)
![[日本ワイン]農楽蔵 ノラポン ブラン 2024 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/4b8ee67aa3f527e3626111fd0de29440_197d14fa-b4c7-4640-ac3e-de80f068e690.jpg?v=1759387825&width=1445)

