熊本ワイン

[日本ワイン]熊本ワイン菊鹿シャルドネ白 750ml

Name: [日本ワイン]熊本ワイン 菊鹿シャルドネ 白 750ml
Brand: 熊本ワイン
SKU: 370264
Price: 2920.0 JPY
Availability: OutOfStock

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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ステンレスタンクのワインと樽熟成のワインをブレンドすることにより、やわらかさと深みを持たせました。
凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。

白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられしっかりとした味わいの、白の辛口に仕上がっています。

★2022年シャルドネデュモンド　銀賞受賞★
★日本で飲もう最高のワイン2019　受賞★
専門家部門　『金賞』受賞
愛好家部門　『金賞』受賞

■タイプ：白
■生産地：日本/熊本県
■生産者：熊本ワイン
■品　種：シャルドネ
■容　量：750ml

[造り手さん資料より]