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[日本ワイン]共栄堂 K23FY_DD 2023 橙 750ml
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家に常に置いておきたいデイリーワイン。
若い樽の香りと甲州種のオレンジワイン特有の香り。ワクシーな舌触りも感じます。
2023年9月から収穫した甲州種をジュース仕立てと醸し仕立てに分けて、大樽+中樽にて発酵熟成させました。おおむね3か月の樽熟成です。
今回のエチケットは、「服飾」です。紙質も含めてシルキーに仕上がったと思います。(ワインは絹でなく木綿豆腐です。あはは)
by つよぽん
■タイプ:橙(オレンジ)ワイン
■ヴィンテージ(年号):2023
■生産地:日本/山梨
■生産者:共栄堂
■品 種:甲州
■容量:750ml
■栽培方法:
■アルコール度数:11.5%
■キャップ:スクリューキャップ
■おすすめ料理:
■保存方法:15°C前後
[造り手さん資料より]