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ルミエール

[日本ワイン]ルミエール プレステージクラス オランジェ 2021 オレンジ 750ml

¥2,640 (税込)
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

雑誌「ワイン王国」掲載の話題のオレンジワイン

日本の代表的な白ワイン用ブドウ品種「甲州」を使い、果皮や種と共に発酵させることで、優しいオレンジ色のワインに仕上げました。

バナナやアプリコットなどの優しい果実香に、まろやかな酸と旨味がバランスよく感じられます。


特に、グリ系（ほのかな灰色）ブドウである甲州は、オレンジワインに適しています。

心地よい渋み、複雑性のある豊かな味わいをお楽しみください。

■タイプ：白
■生産地：日本/山梨
■生産者：ルミエール
■品　種：甲州
■容　量：750ml

 [造り手さん資料より]