[日本ワイン]フェルム36 ヤマノヴァンセ メルロ サンスフル 2022 赤 750ml

元ココファームワイナリー出身の矢野さんのヌーヴォ！

 「季来里ふぁーむ・すずき」さん栽培のメルロをFerme36が醸したRouge Sans Soufre（赤の酸化防止剤無添加ワイン）。

障害福祉サービス事務所の皆さん、地元の皆さんが一粒ずつ手で除梗し（手除梗）タンクへ投入。野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。

できたてワインのピュアで瑞々しい果実味をお楽しみください。

2022のヌーヴォー（新酒）です。

■タイプ：赤
■生産地：日本/長野県
■生産者：フェルム36
■品　種：メルロー,シャルドネ
■容　量：750ml 

[造り手さん資料より]

※画像はロゼペティアンを使用しております