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デイリー
日本ワイン
旨味爆発
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/山梨県 |
| 生産者 | ドメーヌ オヤマダ |
| 品種 | マスカットベーリーA 44%、 カベルネフラン35%、 その他21% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 10.0% |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ドメーヌ オヤマダ
[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ BOW!(バウ) 2024 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。
香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。
クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。
酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。
萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。2024年は洗馬のブドウも一部入る。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | 日本/山梨県 |
| 生産者 | ドメーヌ オヤマダ |
| 品種 | マスカットベーリーA 44%、 カベルネフラン35%、 その他21% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 10.0% |
| キャップ | スクリュー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ BOW!(バウ) 2024 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/4b8ee67aa3f527e3626111fd0de29440_ef5e39eb-17af-458e-90f1-31911c18360d.jpg?v=1739933317&width=1445)

