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日本ワイン

染み渡る

希少

（造り手さん資料より）

ドメーヌオヤマダ

[日本ワイン]ドメーヌオヤマダ万力 2023 ロゼ 750ml

Name: [日本ワイン]ドメーヌ オヤマダ 万力 2023 ロゼ 750ml
Brand: ドメーヌ オヤマダ
SKU: 378646
Price: 2530.0 JPY
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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※店頭受け取り不可の商品です

色合いはオレンジがかかった金柑色。オレンジタルト、ジンジャー、干し柿、マンゴティー、クアントロ、コニャックの香り。

前菜からも合わせやすそうな落ち着いたドライな味わい。醸しによる果皮のニュアンスとプティマンサンの果実味などのバランスが絶妙。

山梨市万力の南西向きの斜面につくられた段々畑。

棚栽培で全て短梢で仕立てられており、3品種が1枚の畑に混植されている。BOW!白のデラウェアの畑である西山や蟹沢からほど近い位置に所在。