[日本ワイン]ドゥエ プンティ シャルドネ アキ 2024 白 750ml

余市の恵みと土着酵母が描く
溌溂としたシャルドネ

北海道・余市町産の
状態の良いシャルドネを使用。
土着酵母で発酵させることで、
溌溂とした酸味と
自然な旨みが広がる
白ワインに仕上がりました。

冷涼な海洋性気候と黒ぼく土が
もたらす透明感ある味わいが魅力。
ラベルには友人アーティスト
J. HASHIKAWA氏の作品
「楽園」を採用しています。

【ドゥエ プテンティ_Due Punti)】

「品質最優先」と「広い視野で」。
この2つを指針に掲げる
生産者名 DUE PUNTI。

学生時代に甘口スパークリング、
アスティとの出会いから始まり、
ショップ・インポーター・ソムリエ・
造り手として多彩な経験を重ね、
ついに自らのワイン造りへ。

冷涼な気候と南向き斜面を求め、
北斗市で理想の土地に巡り合い、
挑戦がスタートしました。

毎日飲みたくなる高品質なワインを、
この土地の可能性とともに
表現し続けていきます。