[日本ワイン]セブンシダーズワイナリー 甲州 バレルファー メンテッド 2024 白 750ml

柑橘と果実にやさしく寄り添う
古樽発酵の甲州白ワイン

山梨県産甲州を古樽で発酵・熟成。
早生みかんやグレープフルーツの
爽やかな柑橘に、洋梨やリンゴの香り。
古樽発酵によりトースト感は控えめで、
モカクリームのようなまろやかさと
果実のジューシーさが調和します。
ブランド名「7c」は河口浅間神社の
七本杉に由来する名前。
おすすめの飲み方は16℃前後で。
春から秋の和食や魚料理に。

[セブンシダーズワイナリー-seven cedars winery]

山梨県富士河口湖町に拠点を置く
Seven Cedars Winery。
名前は河口浅間神社の
七本杉に由来しています。
この土地の歴史と風土への敬意を
ワイン造りの基盤とし、
地域の葡萄栽培者と協働して
ワインを造るスタイルを採用。
畑ごとの個性を生かしながら
現代的な醸造技術で表現する、
地域密着型の新しいワイナリーです。

※写真は2023年のものを使用しています。