[日本ワイン]セイル ザ シップ ヴィンヤード ミスター フィール グッド 2022 赤 750ml

紫藝（しげい）醸造さんで醸造された注目のワイン

全品種混醸。除梗後にステンレスタンクにて発酵、その後古樽にて熟成。

良く熟した黒ブドウを醸すことによって現れる、プルーンやイチジク、ブルーベリー、プラム、フランボワーズなどの豊かな赤黒い果実の香りがあります。

百合の花やシナモンのような甘い香りと樽由来のオークやひのき、バニラの香りが溶け合っています。

果実味は非常に多く、ヴォリュームのあるワインです。後半には程よいタンニンと酸が味わいをまとめています。

【セイル ザ シップ ヴィンヤード】

日本有数の日照時間を誇る長野県上田市。
2016年、心地よい風が吹き抜ける東山の小高い丘にブドウを1本ずつ手で植え、VINEYARD（ワインブドウ畑）をスタートしました。

土や虫、微生物を大切にし、除草剤や化学合成農薬は使いません。
力強く、厳しく、優しい自然。そんな、人間にはコントロールできない
圧倒的な存在である自然に寄り添い、時に委ねる。
生命力みなぎるブドウを育て、ワインを醸します。

■タイプ：赤ワイン
■生産地：日本/長野
■生産者：セイル ザ シップ ヴィンヤード
■品種：カベルネフラン32%、カベルネソーヴィニヨン23%、シラー21%、ムールヴェードル11%、メルロー10%、サンジョヴェーゼ3%
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:12.5％
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管

(造り手さんのコメントより）