夏向き
爽快
ジューシー
[日本ワイン]カーブ・ドッチ・ワイナリー ファンピー 2022 ロゼ泡 750ml
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食用のぶどうを使用したポップでキュートなワインシリーズ
スチューベンをベースに数種のぶどうをブレンドしました。
トップに感じるのはピンクグレープフルーツやラムの様な爽やかで甘い香り。
口に含むと豊かな果実味とかすかな渋みを感じますが、高めの酸がキレイに喉奥へと流してくれます。
例年と同じく数%のメルローが大きな役割を果たしてくれていて、さらに今年はベリーAを加えてみました。
よりジューシーに仕上がっています。
■タイプ:ロゼ泡
■生産地:日本/新潟
■生産者:カーブ・ドッチ・ワイナリー
■品種:スチューベン、メルロー、マスカット・ベリーA
■容量:750ml
[ワイナリーさんの資料より]