[日本ワイン]アビーズ バインズ ブラン 2022 白 750ml

[新入荷]アビーズワインさんの定番商品です

ソーヴィニヨン・ブランとピノグリをフィールドブレンド、ステンレスタンクにて混醸及び貯酒管理しました。

ピュアな果実味を保ち、かつソーヴィニヨン・ブランの特長である酸を大切にするために、MLFは行っていません。

それによって、フルーツそのものの味わいをダイレクトに楽しめると思っています。

冷涼な気候に裏打ちされたシャープでしっかりした酸と、ミネラルたっぷりでフレッシュな飲み口、アフターにはピノグリの品種由来と思われる心地良い苦みの味わいがあります。料理を選ばない、オールマイティーなワインです。

これからの季節、程々に冷やしてお楽しみください。

【アビーズ バインズ】

立科町は、長野県内でも有数の高日照量と低降雨量の地であり、昼夜の寒暖差も大きく、果樹にとっては素晴らしい環境に恵まれています。
また、千曲川左岸の強粘土というユニークな土壌も、個性豊かなブドウを育むバックグラウンドとなっています。
「美味しいワインは良いブドウから」をモットーに、そんな素晴らしい環境で育ったブドウ達の個性をシンプルに前面に押し出したワイン、それがアビーズバインズのワインです。
成木を中心に一部若木も含まれていますが、出来上がったワインは各々のブドウの個性をしっかりと表現していると思いますので、お楽しみください。

■タイプ：白ワイン
■生産地：日本/長野
■生産者：アビーズ バインズ
■品種：ソーヴィニヨン・ブラン,ピノ・グリ
■栽培方法:-
■容量:750ml
■アルコール度数:12％
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管

(造り手さんのコメントより）