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[日本ワイン]よさ来いワイナリー 雄宝 2023 オレンジ 750ml
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雄宝(ゆうほう)というシャインマスカット系ぶどうを皮ごと醸造し、オレンジワインとして製造。
今年はぶどうの梗も一緒に漬け込み、しっかりとしたストラクチャーを表現。
スッキリとした味わいの中に紅茶のようなニュアンスがあり、酸もしっかりあるので、甘い食べ物をスッキリとさせてくれる特徴がある。
[よさ来いワイナリー ]
高知にて、テロワール(地元の風土や文化など)を反映したお酒を生み出すべく、
2021年より南国市のぶどう園を借り入れ、食用ぶどうを用いたワイン造りを開始しました。
400本限定販売
■タイプ:白ワイン
■ヴィンテージ(年号):2023
■生産地:日本/高知県
■生産者:よさ来いワイナリー
■品 種:雄宝(ゆうほう)/南国市産
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:8.5%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:
■保存方法:冷暗所に保管
[ワイナリーさん資料より]