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ロワール
高密植栽培
ノンフィルター
SO2無添加
ミディアムボディ
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>オルレアン >クレリ・サン・タンドレ |
| 生産者 | レイナルド・エオレ |
| 品種 | ガメイ30%、カベルネフラン20%、 コー20%、ピノノワール20%、 ピノムニエ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 黒ラッパ茸とジロール茸のソテー、 牛肉の赤ワイン煮込み |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
レイナルド・エオレ
[フランスワイン] レイナルド・エオレ ア コントル クーラン 2022 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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塩気と酸が芯をつくる
ロワールの個性派赤
紫がかったガーネット色
ブルーベリーやミュールの香り
オゼイユやシソのニュアンス
しなやかなミディアムボディ
コクある果実味がやさしく広がる
塩気のあるミネラルと酸が骨格
タンニンはきめ細かく整う
SO2無添加、ノンフィルター仕上げ
「A Contre Courant」は逆流の意
おすすめの飲み方は軽く涼しい春秋の夜、こんなシーンにゆっくり食事と
【レイナルド・エオレ-Reynald HÉAULÉ】
レイナルド・エオレは
2004年に地元でドメーヌ設立
AOCに属さず全てVdFで仕込む
ロワール左右岸に2ha所有
最大12600本/haの高密植
10品種を混植し個性を追求
基本はノンフィルター
長期樽熟成で瓶詰判断
テーマはミネラルとフィネス
誰にも属さない姿勢を貫く
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/ロワール>オルレアン >クレリ・サン・タンドレ |
| 生産者 | レイナルド・エオレ |
| 品種 | ガメイ30%、カベルネフラン20%、 コー20%、ピノノワール20%、 ピノムニエ10% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | 黒ラッパ茸とジロール茸のソテー、 牛肉の赤ワイン煮込み |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
アレルギー: 亜硫酸塩
![[フランスワイン] レイナルド・エオレ ア コントル クーラン 2022 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/380878-1_f27ac11c-ba05-4576-b849-58702f954448.jpg?v=1772158332&width=1445)


