[フランスワイン] ル ブリソー ル トン デメ 2024 赤 750ml

旨味がじんわり広がる
凝縮感あるジューシー赤

クランベリーやフランボワーズの
明るい果実に、紅茶や海苔の
ニュアンスが重なる赤ワイン。
ジューシーな果実味に加え、
しっかりとした旨味が詰まり、
やさしい酸と繊細なタンニンが
なめらかに溶け込みます。
樹齢100年超の古木ブドウを使い、
収量が確保できた年のみ仕込む特別区画。
「好きな季節」という意味を持つ名は、
文学作品に由来する印象的なもの。
おすすめの飲み方は軽く冷やして、
秋や春の食事とゆっくり楽しむのがおすすめ。

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[ドメーヌ ル ブリソー -Domaine le Briseau]

ナタリー・ゴビシェールは
元舞台女優という異色の経歴を持つ造り手。
2002年にクリスチャン・ショサールと
ドメーヌ・ル・ブリゾーを設立。
2012年の彼の死後、畑と醸造を継承し、
現在はロワールとラングドックの
2拠点でドメーヌとネゴスを運営。
粘土・シレックス・石灰質が重なる土壌や、
区画ごとの個性を尊重した栽培を実践。
ルローファッカーや多品種植生など
独自の畑管理で樹の力を高め、
ロングマセラシオンなど新たな挑戦も継続。