[フランスワイン] ル ブリソー キャラクテール 2024 750ml

柑橘のキレとミネラルが光る
ピュアで引き締まる辛口白

レモンやグレープフルーツの
すっきりとした香りに、
ハーブのニュアンスが重なる白。
口当たりは軽やかで透明感があり、
シャープな酸とミネラルが余韻を
きれいに引き締めます。
「キャラクテール＝個性」という名の通り、
テロワールと造り手の感性を表現。
低収量のブドウを使用し、瓶詰時のみ
少量SO2添加のナチュラルな設計。
おすすめはよく冷やして、春夏の食事や
軽めの前菜と一緒に楽しむのが◎

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[ドメーヌ ル ブリソー -Domaine le Briseau]

ナタリー・ゴビシェールは
元舞台女優という異色の経歴を持つ造り手。
2002年にクリスチャン・ショサールと
ドメーヌ・ル・ブリゾーを設立。
2012年の彼の死後、畑と醸造を継承し、
現在はロワールとラングドックの
2拠点でドメーヌとネゴスを運営。
粘土・シレックス・石灰質が重なる土壌や、
区画ごとの個性を尊重した栽培を実践。
ルローファッカーや多品種植生など
独自の畑管理で樹の力を高め、
ロングマセラシオンなど新たな挑戦も継続。