週末ワイン
スルスル
食卓が華やぐ
最初の1本
ゆっくり楽しむ
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/オーヴェルニュ>サン・ジョルジュ・シュール・アリエ |
| 生産者 | ラ ボエム |
| 品種 | ガメイ・ド・オーヴェルニュ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | マグレドカナール、サンネクテールチーズ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ラ ボエム
[フランスワイン] ラ ボエム ルル 2023 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
酸化防止剤無添加(サンスフル)のワインをお探しの方は、こちらをクリック→
果実がすっと広がる
やさしく上品な赤
少し濁りのある深いルビー色。
グロゼイユやシャクヤク、
ナツメグ、プラリネを思わせる
香りが広がります。
口当たりはなめらかで、
ダシのようにじんわり広がる
果実味に、キュートな酸と
細かなタンニンが心地よい一本。
北向き・標高500mの畑と、
玄武岩土壌由来の清涼感、
さらに炻器での熟成により
上品な輪郭に仕上げています。
「Lulu」はパトリックの
おばあちゃんの愛称から。
親しみと敬意を込めた名前です。
おすすめの飲み方は、
少し冷やして軽めの肉料理や
惣菜と気軽に。春夏は涼しく、
秋冬は食卓に寄り添います。
SO₂無添加・ノンフィルター。
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ラ ボエム
ラ・ボエムは2004年、
元IBMのコンピューター技師
パトリック・ブージュが
立ち上げたドメーヌです。
自然派ワインの造り手
ピエール・ボージェに学び、
長く試行錯誤を重ねながら
自分のスタイルを築きました。
当初は仕事と畑を両立し、
後にワイン造りへ専念。
現在はネゴシアンも手掛け、
挑戦を続けています。
オーヴェルニュの古木と
火山由来の痩せた土壌を生かし、
除草剤・殺虫剤を使わず、
収量も抑えて凝縮感を追求。
形式に縛られず、伝統と
新しい発想を行き来しながら、
土地の個性を素直に映す
ワインを生み出しています。
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2023年 |
| 生産地 | フランス/オーヴェルニュ>サン・ジョルジュ・シュール・アリエ |
| 生産者 | ラ ボエム |
| 品種 | ガメイ・ド・オーヴェルニュ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.00% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | マグレドカナール、サンネクテールチーズ |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン] ラ ボエム ルル 2023 赤 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/381319-1_09094b94-25a7-417a-b5a9-108706cbf93a.jpg?v=1782439125&width=1445)


