ほんまもんフェスタ

（インポーターさん資料より）

プドリス

[フランスワイン]プドリスボルデロ 2022 750ml

Name: [フランスワイン]プドリス ボルデロ 2022 750ml
Brand: プドリス
SKU: 381471
Price: 7150.0 JPY
Availability: InStock

¥7,150 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

酸化防止剤無添加（サンスフル）のワインをお探しの方は、こちらをクリック→

12列・12品種の畑から生まれた
その名も「ボルデロ」。

黒ブドウ70％、白ブドウ30％を
自由にブレンドした個性派キュヴェ。

平均樹齢50年以上のブドウを使い、
卵型タンクでやさしく抽出。

フローラルな香りに、
フレッシュなベリーの果実味。

時間とともに質感はなめらかに変化し、
シルキーな余韻へと続きます。

[プドリス-Pudris]

シャンパーニュ出身のティエリー・チボーが、
2022年にボルドーで始めた『Pudris』。

相続により畑を手放した後、
休眠していた畑との出会いで情熱が再燃。

妻ヴィルジニーとともに移住し、
伝統にとらわれない自由な発想で
新たなワイン造りに挑戦しています。