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キュートな果実味

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ノー コントロール

[フランスワイン] ノー コントロール ロカイユ ビリー 2022 赤 750ml

通常価格 ¥6,930 (税込)
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スルスル飲める!

色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ブラウンカルダモン、モロヘイヤ、なめし革の香り。

ワインはチャーミングかつ明るくピュアな果実味にストラクチャーがあり、伸びのあるキュートな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンが余韻を優しく引き締めます。

収穫日は9月20日とブドウが早熟。収量は日照りだったにもかかわらず35hL/haと例年並みに取れた。

ワイン名はRochaille(ロカイユ)という「大きな岩」という意味を持つオーヴェルニュの方言とロカビリー(Rockabilly)を掛けRockaille Billyと名付けている!

SO2は無添加、ノンフィルター!

[ノー・コントロール-No Control]

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。

2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。

2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

 

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:フランス/オーヴェルニュ
■生産者:ノー コントロール
■品 種:ガメイ・ド・ボジョレー50%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:12.5%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:タブリエドサプール、鴨とフォアグラのパイ包み
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]

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