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ノー コントロール

[フランスワイン] ノー コントロール フュージョン 2022 赤 750ml

通常価格 ¥6,930 (税込)
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好き!味もラベルも好き!!!!!

色合いは透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、海苔の香り。

ワインは明るくふくよかかつピュアな果実味にストラクチャーがあり、チャーミングな酸、塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニンが余韻にはっきりとした輪郭を与えます。

収穫日は9月15日とブドウが早熟。収量は日照りにより30 hL/haと減収だった!

ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と玄武岩の古樹の畑のブドウの融和(Fusion)を表したのと同時に彼自身がフュージョンロックが好きということもあってこの名前が付けられた!

SO2無添加、ノンフィルター!

[ノー・コントロール-No Control]

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。

2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。

2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。

 

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:フランス/オーヴェルニュ
■生産者:ノー コントロール
■品 種:ガメイ・ド・ボジョレー50%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
■栽培方法:
■容量:750ml
■アルコール度数:13.5%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:フォアグラのソテー、骨付き仔羊のロティ
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]

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