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の
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フレッシュ
果実味
透明感
軽やか赤
飲みやすい
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/オーヴェルニュ>ル・シェー |
| 生産者 | ノー コントロール |
| 品種 | ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、 ピノノワール30% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ウズラのガランティーヌ、 モンドールチーズ |
| 保存方法 | ワインの 飲み頃 2025年~2035年 供出温度:16℃ |
(インポーターさん資料より)
ノー コントロール
[フランスワイン] ノー コントロール アンサンディ エ ピヤージュ 2024 赤 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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みずみずしさが弾ける
軽快で芯のある赤
フランボワーズやイチゴの香りが
明るくチャーミングに立ち上がる
人懐っこく素直、でも繊細な一面も
だしのように染みる果実味と
キュートな酸が心地よく続く
[ノー・コントロール-No Control]
大学時代に自然派と出会い
そのまま深くのめり込んだ造り手
スポーツ用品会社を離れ
研修を経てオーヴェルニュへ
標高の高い畑をビオディナミで管理
100%手摘み、畑で選果
SO₂無添加、ノンフィルター
アペラシオンに縛られず
生き生きとした白を追求している
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2024年 |
| 生産地 | フランス/オーヴェルニュ>ル・シェー |
| 生産者 | ノー コントロール |
| 品種 | ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、 ピノノワール30% |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.50% |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ウズラのガランティーヌ、 モンドールチーズ |
| 保存方法 | ワインの 飲み頃 2025年~2035年 供出温度:16℃ |
(インポーターさん資料より)
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