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フレッシュ

軽快

夏向き

レ ドゥー テール

[フランスワイン]レ ドゥー テール ジャジャ 2023 赤 750ml

通常価格 ¥3,410 (税込)
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色合いは透明感のある淡いルビー色。クランベリー、サクランボ、ザクロ、ヨードの香り。ワインはフレッシュかつ弾けるように軽快で、透明感のあるボンボンのようなジューシーなエキスにキュートな酸とほんのりビターなミネラルが溶け込みます。

収穫日は9月7日、11日、14日と例年並み。収量は45hL/haと豊作!その年の収量の多いブドウでつくるドゥーテールのプリムールです。

2023年はキュヴェに至らないブドウは全てプレスし、そのジュースに健全なブドウを漬け込むアンフュージョンで仕込んでいる!

ワイン名Jajaは「安物のワイン(Pinard)」という意味!

SO2無添加、ノンフィルター!

[ドメーヌ・レ・ドゥー・テール -Domaine Les Deux Terres]

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

 

■タイプ:赤(淡い赤)ワイン
■ヴィンテージ(年号):2023
■生産地:フランス/アルデッシュ
■生産者:レ ドゥー テール
■品 種:メルロー25%、シラー25%、サンソー20%、グルナッシュ20%、カリニャン10%
■容量:750ml
■アルコール度数:12.5%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:生ハム・ソーセージ、カマンベールチーズ
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]

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