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レ ドゥー テール

[フランスワイン]レ ドゥー テール シレーヌ ルージュ 2022 赤 750ml

通常価格 ¥4,270 (税込)
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色合いは黒味がかった深いガーネット色。カシス、ドライプルーン、ブラックチョコレート、醤油の香り。

ワインはしなやかかつコクのある芳醇なボディーに濃厚な果実の凝縮味、塩気のあるミネラル、若いタンニンの収斂味がぎっしり詰まっています。

収穫日は8月26日とブドウがかつてないほど早熟。収量は日照りと雹の被害により27hL/haと減収だった!

2022年は5月から干ばつが続き、房の大きさは例年の半分、アルコール度数も14.5%まで上がった!

ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった!SO2無添加、ノンフィルター!

 

[ドメーヌ・レ・ドゥー・テール -Domaine Les Deux Terres]

マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。

 

■タイプ:赤ワイン
■ヴィンテージ(年号):2022
■生産地:フランス/アルデッシュ
■生産者:レ ドゥー テール
■品 種:メルロー
■容量:750ml
■アルコール度数:14.5%
■キャップ:コルク
■おすすめ料理:イノシシのパテ、牛フィレのロッシーニ風
■保存方法:冷暗所に保管

[インポーターさん資料より]

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