| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | フランス/アルザス |
| 生産者 | ル・パラディ・ダルチュール |
| 品種 | ピノ・グリ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.0% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
ル・パラディ・ダルチュール
[フランスワイン]ル パラディ ダルチュール ピノ グリ エル 白 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと?
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤(亜硫酸塩)含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、SO2を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にSO2を入れていないワインでも、10mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤(亜硫酸塩)含有”の表記を添付しないことが難しいのです。(通常のワインは100mg/l前後のものが多いです)
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旨味と果実がほどける、
余韻を楽しむ琥珀色
輝きのある山吹色に、
ほんの少し濁りを帯びた表情。
ハチミツやカリンキャンディ、
ヴェルヴェンヌ、コンブチャを思わせる
奥行きのある香りが広がります。
口に含むと、ほのかな揮発感と
繊細なスパイスのニュアンスが
心地よいアクセントに。
キノコ出汁のような旨味と、
果実のやさしい甘みが重なり、
長く続く余韻まで楽しめる
滋味深い一本です。
[ル・パラディ・ダルチュール Le Paradis d'Arthur]
歴史ある街並みが残る
ファッフェンハイム村を拠点に、
ガングランジェ家は代々
畑と向き合ってきました。
アルチュールも幼い頃から
家族とともに畑で育ち、
16歳からドメーヌで研修を開始。
大学時代には複数の造り手のもとで
経験を重ね、栽培と醸造の感覚を
磨いていきました。
2018年に父のパートナーとして
ドメーヌへ加わり、
現在はエギスハイムや
ルーファック周辺で畑を広げ、
自身のワイン造りを進めています。
恵まれた環境にありながら、
実直に畑と向き合う職人気質。
家族や地域への敬意を胸に、
まっすぐで澄んだ美しさを持つ
ワインを生み出しています。
| タイプ | 白ワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | ー |
| 生産地 | フランス/アルザス |
| 生産者 | ル・パラディ・ダルチュール |
| 品種 | ピノ・グリ |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.0% |
| キャップ | ー |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
(インポーターさん資料より)
![[フランスワイン]ル パラディ ダルチュール ピノ グリ エル 白 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/4b099d3c2e17fb2fab59196d2a442ba3.jpg?v=1782702271&width=1445)


