ほんまもんフェスタ
シャンパーニュ
シャルドネ
グランクリュ
ドサージュゼロ
ブラン・ド・ブラン
| タイプ | 白スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 生産者 | ルイゾン･リヴィエール |
| 品種 | シャルドネ（樹齢10年） |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50％ |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
ルイゾン･リヴィエール
[フランスワイン]ルイゾン･リヴィエール フロマット 2022 泡 750ml
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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？
日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。
成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）
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☆ほんまもんフェスタ 出展☆
焼きたてパンの香り広がる⁉
キレと旨味のブラン・ド・ブラン
グラスに注ぐと立ち上がる
焼きたてパンのような香り
洋ナシやパイナップルの果実に
はちみつのニュアンスが重なります
きめ細かな泡としっかりした酸が
ふくよかな果実味を引き締め
ドライで長く続く後味が魅力です
単一年2022年のシャルドネ100％
コンクリートタンクで自然に仕込み
ドサージュゼロで仕上げています
「romattes」は区画由来のキュヴェ
土地の個性をそのまま表現した一本
おすすめの飲み方はしっかり冷やして
春から夏の食前や軽い料理と一緒に
[ルイゾン･リヴィエール]
ルイゾン・リヴィエールは
シャンパーニュのクラマンに拠点を置く
レコルタン・マニピュランの造り手
1800年代から続く家系の5代目で
約2haの畑を一人で管理しています
クラマンとシュイィのグランクリュで
シャルドネを中心に栽培
石灰質土壌の特性を重視し
畑作業は丁寧に手入れを徹底
持続可能な栽培を軸に
将来的にはビオディナミも志向
醸造では人的介入を抑え
ドサージュを行わない方向へ移行
土地の個性をそのまま映す
シャンパーニュを目指しています
| タイプ | 白スパークリングワイン |
|---|---|
| ヴィンテージ(年号) | 2022年 |
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ |
| 生産者 | ルイゾン･リヴィエール |
| 品種 | シャルドネ（樹齢10年） |
| 栽培方法 | ー |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.50％ |
| キャップ | コルク |
| おすすめ料理 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
（インポーターさん資料より）
![[フランスワイン]ルイゾン･リヴィエール フロマット 2022 泡 750ml](http://pn-online.com/cdn/shop/files/381461-1.jpg?v=1775284090&width=1445)
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