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白桃

華やか

ミネラル

（インポーターさん資料より）

ペルティエラヴィノー

[フランスワイン]ペルティエラヴィノーレロジエール 2023 白 750ml

Name: [フランスワイン]ペルティエ ラヴィノー レ ロジエール 2023 白 750ml
Brand: ペルティエ ラヴィノー
SKU: 380167
Price: 7040.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥7,040 (税込)

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裏ラベルの「酸化防止剤含有」ってどうゆうこと？

日本に輸入されるワインには、「酸化防止剤（亜硫酸塩）含有」という表記が義務付けられているという点と、実は、ＳＯ２を添加していなくても自然発生的に極微量はワインの中に検出されるのです。

成分分析上では、人為的にＳＯ２を入れていないワインでも、１０mg/l以下という極微量の数値が検出されますので、“酸化防止剤（亜硫酸塩）含有”の表記を添付しないことが難しいのです。（通常のワインは１００mg/l前後のものが多いです）

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淡い黄金色がかったイエロー。
熟した白桃の香りにバニラや
白い花、アロマティックな木の香りが
ふわりと広がります。のびやかな酸と
旨味を含むミネラル感が秀逸で
余韻も長く、華やかで心地よい白。

[ペルティエラヴィノー-Peltier Ravineau]

アルチュールとアシルはブルゴーニュで
学び合った長年の友人。2023年に
ドメーヌを設立し、ヴァレール村で
5haの畑を管理。ロモランタンを中心に
テロワールを活かした自然派ワインを
丁寧に醸造。初ヴィンテージから
期待を超える華やかさと繊細さを
感じられる白を届けます。